今天的午餐吃了什么呢?
自己做了份简餐?
还是带了昨晚的剩菜剩饭?
点了份外卖快餐,还是简单的面包饼干果腹?
每天都在强调早晚餐有多么多么重要,
人们开始越来越重视早晚餐,
那午餐就容忽视吗?
近日,英国《每日邮报刊登》最新研究指出,吃好午餐利于人们保持年轻,吃不好则会让皱纹早早爬上脸颊。
4个常见的午餐错误
1.长期摄入高油高盐食物,导致患上慢性病的几率增加;
2.缺乏营养知识,膳食搭配不科学,营养配比不合理;
3.上班族工作繁忙,选择快餐、外卖作为午餐的人越来越多;
4.以保持身材为名,不吃午餐或用水果零食打发午餐。
午餐没吃好,慢病惹上身
一日三餐中,午餐应为人体提供最多的能量和营养素,对补充体力和脑力格外重要,吃不好午餐会给健康带来很多隐患。
1营养不均,反应迟钝
每天大脑高速运转,身体营养需求较高。但绝大多数人并不重视午餐营养搭配,导致营养不均衡。
尤其对青少年而言,如午餐没有提供充足营养,无法供应足够的血糖,孩子便会感到倦怠、反应迟钝、注意力无法集中,甚至影响身体发育。
同理,对上班族来说,中午没吃好也会让下午的工作效率大打折扣。
2高油高盐,慢病上身
快餐、外卖为了追求口感,往往会在菜中加入不少油、盐和味精,长期食用会增加患高血压、高血脂等慢性病的风险。
尤其是白领一族,外卖饮食高油高盐,吃完若再待着不动,极易患上各类慢性病。
3剩菜剩饭,可能致癌
老年人怕浪费,老吃剩菜剩饭,以及上班族自己带饭,长期食用反复加热饭菜。
反复加热后,剩菜剩饭中的水溶性维生素损失不少,营养价值降低,同时,可能存在亚硝酸盐过量的问题,有致癌风险。
4胡乱凑合,胃肠罢工
由于时间紧张,很多人常拿面包、饼干当做午餐,草草了事。还有不少女性错误地认为,把水果、零食当午餐,不吃主食,可以减肥。
其实,午餐长期凑合会对消化系统造成很大伤害,可导致营养失衡、免疫力下降,还会使胃肠罢工,患上胃肠疾病。
找准你的午餐食谱
午餐一要注意安全卫生,二要把握营养均衡,最后考虑色香味。不同人群在午餐安排上各有侧重。
01
老年人:多吃易消化的食物
老年人应保证奶制品、豆制品和禽肉鱼虾等富含蛋白质食物的摄入,但因胃肠功能减退,不宜一次吃得太多,可以多次进食,便于消化吸收。
02
外卖族:饭后补充水果、坚果
点外卖时要了解店家是否卫生,注意荤素搭配。中式快餐相对洋快餐更健康些。
选择放油较少的菜肴,玉米、红薯等五谷杂粮,豆浆、绿茶等健康饮品。每天最好带个水果和一把坚果,作为饭后补充,为午餐加分。
03
带饭族:注意食物搭配和保存
自带午饭最好早晨起来现做。带前一天晚上的饭菜,一定要密封冷藏,吃前将饭菜热透。
自带午餐不宜有鱼类、海鲜类,因为隔夜后易产生蛋白质降解物,不利健康。
04
学生族:种类多样,营养丰富
青少年要养成吃五谷杂粮的好习惯,对补充B族维生素和膳食纤维也很有益处。
当然也少不了瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品等,这些食物富含蛋白质,能提供胆碱或卵磷脂,满足生长发育、智力发展的需要。
05
减肥族:注意“三低一高”
低油、低盐、低糖和高纤维饮食利于控制体重。优先选择鱼虾鸡鸭,其次选择猪牛羊肉,以减少脂肪摄入。
除了必备的绿色蔬菜,还可以隔三差五地吃些红色蔬菜,如红椒、西红柿、胡萝卜等,它们富含番茄红素和胡萝卜素,可提高机体抗氧化力。
做不到怎么办?吃午饭真的会成为一个难题,索性就直接用零食或者快餐凑合了事,日复一日,健康受到威胁。终于,简便的方法出现了!而且,还非常的健康!“代餐”这项风靡全世界的饮食方式,取代正餐环节,即可迅速为人体提供各种营养物质,准备时间只需1分钟,就能获得高纤维、低热量、易饱腹的三大特点!成分安心携带好方便“葆苾康花式奶昔”富含优质碳水化合物、有益脂肪,及多种微量营养素,是美味的低升糖指数代餐饮品。便携式包装好方便!“葆苾康复合蛋白营养粉”是独立条形包装,无论工作生活有多忙碌,只要随身携带一条,就能随时随地喝上健康营养又卫生的奶昔餐,帮你暖心暖胃!好周到有没有!葆苾康蛋白营养粉葆苾康膳食纤维粉三种口味天天翻花样“葆苾康花式奶昔餐”有三种口味可选,让你的午餐天天新鲜,餐餐都好健康!1“喝”出面若桃花的好气色“葆苾康复合蛋白营养粉(香橙口味)”+酸奶+红橙、树莓健康小贴士:红橙中的饱和脂肪、胆固醇和钠盐含量极少,补充能量的同时,增强身体抵抗力;树莓中的原花青素提供非常好的抗氧化保护,清除自由基,延缓衰老。2喝”出乐观向上的好心情“葆苾康蛋白营养粉(香草口味)”+牛奶+香蕉、奇异果健康小贴士:香蕉有助于促进肠道蠕动,还因为解除忧郁的功效而被欧洲人称为“快乐水果”。奇异果具有丰富的营养价值,被誉为“水果之王”。3“喝”出能量满满的好日子“葆苾康复合蛋白营养粉(巧克力口味)”+牛奶+腰果、核桃健康小贴士:腰果中的不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量;而葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,可补血气、暖肾。葆苾康蛋白营养粉
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